Foto resep Sambal Kentang dengan ati ampela dan pete

Sambal Kentang dengan ati ampela dan pete

Sambal Kentang dengan ati ampela dan pete

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgKentang
2 bhpete, kupas
3 pasangati ampela
3 lbrdaun salam
1 bhsereh
Gula dan garam
Bumbu yg dihaluskan
10 bhbawang merah
10 bhbawang putih
5 bhkemiri
10 bhcabe merah besar
Seruasjahe

Cara Membuat

1

Potong kentang bentuk dadu agak besar, rendam dengan air garam selama 15 menit. Lalu goreng, jangan terlalu kering.
2

Goreng ati ampela, lalu potong kecil
3

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai matang, masukkan pete lalu aduk sebentar. Masukkan ati ampela dan kentang. Tambahkan garam gula sesuai selera (kira2 masing2 1 sdt). Cek rasa. Aduk sampai meresap.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

kikay @kikay

pada 19 Mei 2020 21.37

Komentar

Kata kunci

Sambal Ampela Gula Potato Sereh Cabe Merah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya