Nasi Gila

Name: Nasi Gila
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 piring nasi; 2 butir telor kocok lepas; 1 buah sosis besar (aku pakai bratwurst) diiris dan digoreng sebentar; Bakso ayam/sapi; secukupnya Sawi hijau; secukupnya Sawi putih; Wortel iris tipis secukupnya; 1 batang daun bawang iris besar; 1 buah tomat; 1/4 bawang bombay diiris; 2 siung besar bawang putih; 1 butir bawang merah; 1 sdm mentega; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 1/3 gelas air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1/2 sdm minyak wijen

Yulia Prayoga @ypratiwi

Buka puasa kangen ga bs pulang ke ibukota jadi bikin ini dirumah hehehe, pertama makan nasi gila dulu di taman situ lembang dan masih yg paling enak, alternatif di jl sabang, sarinah jg enak.

Lebih banyak

Nasi Gila

Yulia Prayoga @ypratiwi

Buka puasa kangen ga bs pulang ke ibukota jadi bikin ini dirumah hehehe, pertama makan nasi gila dulu di taman situ lembang dan masih yg paling enak, alternatif di jl sabang, sarinah jg enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

2-3 piringnasi
2 butirtelor kocok lepas
1 buahsosis besar (aku pakai bratwurst) diiris dan digoreng sebentar
Bakso ayam/sapi
secukupnyaSawi hijau
secukupnyaSawi putih
Wortel iris tipis secukupnya
1 batangdaun bawang iris besar
1 buahtomat
1/4bawang bombay diiris
2 siung besarbawang putih
1 butirbawang merah
1 sdmmentega
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
1/3 gelasair
Saus - saus
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1/2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega dan minyak goreng lalu bawang merah dan putih hingga harum, masukkan wortel aduk hingga layu, masukkan telur aduk hingga jd orak arik
2

Lalu masukkan semua bahan dan semua saus, tambahkan air, gula dan garam, masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
3

Matikan api, sajikan diatas sepiring nasi putih hangat, tambahkan kerupuk dan bw goreng.