Sop Tetelan Sapi

Name: Sop Tetelan Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tetelan daging sapi; 1.5 liter air; 1 ruas jahe geprek; 5 siung bawang merah u/ bawang goreng di akhir; 5 siung bawang putih; 3 buah cengkeh geprek; 1/4 biji pala; 2 sdt lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 7 buah wortel; 2 buah kentang; 2 batang daun bawang; 2 batang daun sop; 1/4 buah kol; Buncis (opsional)

Dinda Chandra Lupita @dindaachandra

Lampung

Sop Tetelan Sapi

Dinda Chandra Lupita @dindaachandra

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtetelan daging sapi
1.5 literair
1 ruasjahe geprek
5 siungbawang merah u/ bawang goreng di akhir
Bumbu halus
5 siungbawang putih
3 buahcengkeh geprek
1/4 bijipala
2 sdtlada bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Sayuran
7 buahwortel
2 buahkentang
2 batangdaun bawang
2 batangdaun sop
1/4 buahkol
Buncis (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tetelan hingga matang dengan air, jahe geprek, dan sedikit garam.
2

Tambahkan irisan wortel dan kentang terlebih dahulu hingga agak lunak. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis.
3

Masukkan kol, daun bawang, dan daun sop. Tunggu hingga mendidih. Sambil koreksi rasa
4

Taburkan bawang goreng dan sop tetelan siap disajikan👩‍🍳