Panaskan air hingga mendidih,lalu masukkan daging yg sudah dicuci bersih. biarkan sebentar hingga muncul buih di permukaan air,buang buih tersebut

Masukkan bumbu halus,daun2 dan merica. tutup panci,kecilkan api sedikit dan biarkan hingga 75 menit (menggunakan panci biasa)

Setelah 75 menit,masukkan wortel, setelah 3 menit,masukkan kentang. biarkan 5 menit lalu matikan api dan biarkan panci dalam keadaan tertutup

Sementara itu siapkan topping seperti bawang goreng. setelah coklat,langsung masukkan ke dalam panci berisi sup

Lalu goreng daun bawang,setelah agak layu masukkan seledri,goreng bersama. setelah layu,masukkan semua bersama minyak gorengnya ke dalam panci sup.