Seblak komplit

Name: Seblak komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 genggam kerupuk mentah, rebus sampai empuk; 4 buah ceker ayam, rebus hingga empuk; Potong kecil2:; 2 buah bola ikan; 2 buah bola lobster; 2 buah bola udang; 2 buah sosis uk panjang; 2 buah crab stick; Tambahan:; 2 butir telur; 1 ikat daun bawang, potong2; Bumbu halus:; 1 sdm garam; 5 siung bawang putih; 3 ruas jari kencur; 2 buah Cabe rawit besar (saya bikin nggak pedas); Bumbu saus:; 3 sdm saori; 3 sdm saus pedas; 2 sdm saus tomat; 1/2 sdm merica bubuk

Hime Akio @himeakio

Solo, Jawa Tengah

Seblak komplit

Hime Akio @himeakio

Solo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 genggamkerupuk mentah, rebus sampai empuk
4 buahceker ayam, rebus hingga empuk
Potong kecil2:
2 buahbola ikan
2 buahbola lobster
2 buahbola udang
2 buahsosis uk panjang
2 buahcrab stick
Tambahan:
2 butirtelur
1 ikatdaun bawang, potong2
Bumbu halus:
1 sdmgaram
5 siungbawang putih
3 ruas jarikencur
2 buahCabe rawit besar (saya bikin nggak pedas)
Bumbu saus:
3 sdmsaori
3 sdmsaus pedas
2 sdmsaus tomat
1/2 sdmmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan telur lalu bikin orak arik. Lalu tambahkan air.
2

Masukkan bumbu saus, aduk2.
3

Tambahkan bahan yg sudah di potong2, ceker ayam dan kerupuk yg telah di rebus.
4

Masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa, masukkan daun bawang, sajikan. Selamat mencoba.