Sup iga sapi

Name: Sup iga sapi
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tulang iga sapi; Wortel di potong-potong/iris; Kentang di potong 4; 1 ruas lengkuas; 1/2 induk jari jahe; 1 btng serai; Kapulaga; Bunga lawang; 1 buah tomat; iris Daun bawang dan daun dop; secukupnya Garam; secukupnya Peyedap rasa; Bawang goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; secukupnya Merica / lada

Rina Afriani @cook_21129701

Pematangsiantar

Selama lebaran banyakan makan yang bersantan, jd sekafang pengen makan yang segar. Jd kepikiran buat sup iga dong.

Lebih banyak

Sup iga sapi

Rina Afriani @cook_21129701

Pematangsiantar

Selama lebaran banyakan makan yang bersantan, jd sekafang pengen makan yang segar. Jd kepikiran buat sup iga dong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci

1/4 kgtulang iga sapi
Wortel di potong-potong/iris
Kentang di potong 4
1 ruaslengkuas
1/2induk jari jahe
1 btngserai
Kapulaga
Bungalawang
1 buahtomat
irisDaun bawang dan daun dop
secukupnyaGaram
secukupnyaPeyedap rasa
Bawang goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
secukupnyaMerica / lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus/presto tulang iga sampai dagingnya empuk
2

Masukkan lengkuas, serai dan jahe yang sudah di geprek bersama dengan bunga lawang dan kapulaga.
3

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan
4

Setelah daging empuk masukkan kentang dan wortel yg sudah di iris.
5

Beri garam secukupnya dan sedikit penyedap
6

Setelah kentang dan wortel matang masukkan irisan tomat, daun sop dan daun bawang
7

Lalu berikan taburan bawang goreng di atasnya
8

Selamat mencoba....