Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit di haluskan. Setelah halus lalu di tumis dengan sedikit minyak,masukkan jg daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam aduk aduk sebentar sampai bumbu meresap ke daging ayamnya. Kemudian tuang santan,kayu manis,cengkeh,garam,gula jawa,kaldu jamur. Tunggu sampai ayam empuk dan kuah santan mengental. Koreksi rasa. Opor Ayam siap di nikmati bersama ketupat dan taburan bawang merah goreng💕