Kari Ayam Tanpa Santan

Name: Kari Ayam Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang (potong sesuai selera); 12 potong ayam; 3 lembar daun salam; 1 batang serai besar (geprek); 2 ruas lengkuas (geprek); 5 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe (geprek); Buah tomat (rajang besar2); Bumbu halus; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk

boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687

Makassar & Takengon

Bosan makan yang bersantan, jadi masaknya kari yg tanpa santan. Berhubung di makassar sush cari daun kari kyk d aceh. Jadi paki bahan yg ada saja.

Lebih banyak

Kari Ayam Tanpa Santan

boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687

Makassar & Takengon

Bosan makan yang bersantan, jadi masaknya kari yg tanpa santan. Berhubung di makassar sush cari daun kari kyk d aceh. Jadi paki bahan yg ada saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang (potong sesuai selera)
12 potongayam
3 lembardaun salam
1 batangserai besar (geprek)
2 ruaslengkuas (geprek)
5 lembardaun jeruk
1 ruasjahe (geprek)
Buahtomat (rajang besar2)
Bumbu halus
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang sampai bersih. Potong2 sesuai selera. Putong ayam ukuran sedang dan cuci hingga bersih.
2

Halus kan semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya. Setelah harum masukan semua bahan kasar kecuali tomat.
3

Setelah bumbu harum dan benar2 masak. Masukan kentang dan ayam. Aduk2 hingga merata. Beri sedikit garam. Tutup dan biarkan bumbu meresap kurg lebih 5 menit. Setelah 5 menit tambahkan air secukupnya.
4

Masak sampai benar mendidih. Masukan tomat rajang (boleh d tambahkan cabai rawit utuh). Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan ayam beserta kentang tanak dengan sempurna. Selmat mencoba dan selamat menikmati ☺🙏🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687

pada 23 Mei 2020 13.52

Makassar & Takengon

saya seorang ibu rumah tangga yg juga bekerja.paling suka nyobain masakan dengan resep baru,yg mudah,murah enak dan bergizi.saya paling anti belikan ank2 makanan atw jajanan dari luar.sebisa mungkin sya usahakan untuk membuatnya sendiri.meskipun Masih dlm proses belajar,Alhamdulillah suami n anak2 selalu suka n menghargai apapun yg saya buat dan sya suguhkan.sungguh cookpad memberikan saya banyak sekali inspiratif.semoga setiap resep yg di bagikan mebawa banyak manfaat bagi kita semua 🙏🏻☺🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya