Bandeng bumbu kuning

Name: Bandeng bumbu kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong bandeng; 1 batang serai (geprek); 5 cm laos (geprek); 1 lembar daun salam; 1 buah tomat (potong tipis); 1 batang daun bawang (potong); 1 sdt bawang merah goreng; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus:; 2 sdt garam; Penyedap rasa sedikit (sesuai selera); 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 buah kemiri; 2 cm kunyit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah daun jeruk (hilangkan tulangnya); 6 buah cabai rawit (bisa utuh/ potong jadi 2); Bumbu bandeng : (rendam bandeng 5 menit); 2 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt air asam jawa

Heni Puspita Sari @cook_5603434

Bandeng bumbu kuning

Heni Puspita Sari @cook_5603434

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 potongbandeng
1 batangserai (geprek)
5 cmlaos (geprek)
1 lembardaun salam
1 buahtomat (potong tipis)
1 batangdaun bawang (potong)
1 sdtbawang merah goreng
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus:
2 sdtgaram
Penyedap rasa sedikit (sesuai selera)
1/4 sdtketumbar bubuk
1 buahkemiri
2 cmkunyit
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahdaun jeruk (hilangkan tulangnya)
6 buahcabai rawit (bisa utuh/ potong jadi 2)
Bumbu bandeng : (rendam bandeng 5 menit)
2 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, laos, daun bawang, daun salam dan tomat. Tumis hingga harum, lalu masukan bandeng tumis sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan matang, lalu taburkan bawang merah goreng diatasnya. Jangan lupa diicip ya, dan siap untuk dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heni Puspita Sari @cook_5603434

pada 17 Oktober 2016 04.08

Ibu rumah tangga yang lagi hobi masak.Karena full time ibu rumah tangga yang tanpa asisten rumah tangga...Tiap hari ngatur makanan sehat buat suami dan anak☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya