Krengsengan Daging Sapi/Kambing

Name: Krengsengan Daging Sapi/Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi/kambing; 10 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 8 buah Cabe Besar (2 diiris tipis serong); sesuai selera Cabe Kecil (Kalo Suka Pedas); 2 butir Kemiri Goreng (Digoreng); 1 sdm Petis Udang; Secukupnya Kecap; Sedikit Merica; sesuai selera Bawang Goreng

Noy Asmarayudha @cook_5843810

Surabaya

Kalo pny stock daging di freezer paling sering dimasak krengsengan...
Biar cepeeeeetttt....

Lebih banyak

Krengsengan Daging Sapi/Kambing

Noy Asmarayudha @cook_5843810

Surabaya

Kalo pny stock daging di freezer paling sering dimasak krengsengan...
Biar cepeeeeetttt....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi/kambing
10 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
8 buahCabe Besar (2 diiris tipis serong)
sesuai seleraCabe Kecil (Kalo Suka Pedas)
2 butirKemiri Goreng (Digoreng)
1 sdmPetis Udang
SecukupnyaKecap
SedikitMerica
sesuai seleraBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong sesuai selera lalu dipukul sampai daging agak lunak
2

Haluskan semua bumbu kecuali petis udang
3

Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daging, aduk rata sampai keluar airnya
4

Masukkan petis + kecap (dikira2 sampai warna bumbu merah kecoklatan), lalu tambahkan air tunggu sampai daging empuk dan bumbu meresap
5

Masukkan rajangan cabe besar, aduk rata,sajikan di mangkuk, taburi dgn bawang goreng (sy suka lupa sm rajangan cabe dan bawang gorengnya, hehehe...)