Sambal Penja Yoollooo

Name: Sambal Penja Yoollooo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan penja kering; Minyak goreng untuk menumis; 1/2 liter kacang tanah, goreng; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; Tomat buah 1 biji ukuran sedang; secukupnya Kecap; Daun jeruk 3 lebar

Mrs Yoollooo @cook_21642610

Makassar

Saya tidak menggunakan garam lg dlm masakan ini krn ikan penja ini sdh cukup asin, tinggal tambah kecap aja untuk mentralisir rasa asinnya,
Selama mencoba 😁

Lebih banyak

Sambal Penja Yoollooo

Mrs Yoollooo @cook_21642610

Makassar

Saya tidak menggunakan garam lg dlm masakan ini krn ikan penja ini sdh cukup asin, tinggal tambah kecap aja untuk mentralisir rasa asinnya,
Selama mencoba 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan penja kering
Minyak goreng untuk menumis
1/2 literkacang tanah, goreng
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
Pelengkap
Tomat buah 1 biji ukuran sedang
secukupnyaKecap
Daun jeruk 3 lebar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan penja sedikit demi sedikit, dgn menggunakan api kecil sampai warna kecoklatan
2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai wangi, lalu masukkan irisan tomat dan daun jeruk
3

Masukkan kecap lalu aduk rata, lalu masukkan ikan penja
4

Setelah bumbu tercampur rata, lalu masukkan kacang goreng, lalu aduk perlahan
5

Hidangan siap untuk disantap