Sambal Goreng Hati Kentang
Jadi ceritanya ini Salah satu masakan yang aku buat kemarin pas hari raya Idul Fitri dan merupakan resep pertama yang aku share di CookPad 😆
Sambal Goreng Hati Kentang
Jadi ceritanya ini Salah satu masakan yang aku buat kemarin pas hari raya Idul Fitri dan merupakan resep pertama yang aku share di CookPad 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kentang dengan air garam yang sudah dipotong dadu
- 2
Rebus hati yang sudah dicuci bersih dengan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai yang digeprek, rebus hingga darahnya tidak ada lagi
- 3
Goreng kentang lalu sisihkan
- 4
Potong dadu hati yang telah direbus kemudian goreng sebentar sisihkan
- 5
Goreng cabai besar merah yang sudah diiris tipis sisihkan
- 6
Tumis bumbu halus, masukan sisa daun salam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas yang sudah digeprek
- 7
Setelah bumbu mulai harum dan mengeluarkan minyak, masukan kecap manis, gula, garam dan masako
- 8
Masukan hati sapi, kentang dan cabai merah besar iris yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan masak sampai agak mengering bumbunya tes rasa angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)