ปอกเปลือก​แล้วสไลซ์​มันฝรั่ง​ให้เป็นเส้นฝอยๆ​ อย่าบางมากนะคะ เราใช้ที่ขูดเอาค่ะ​ ฝอยใหญ่หน่อย

ผสมแป้งทอดกรอบกับเกลือ​และ​พริกไทย​ให้​เข้ากันค่ะ

นำมันฝรั่ง​ที่เราสไลซ์​ไว้ลงไปคลุกกับแป้งให้เข้ากันค่ะ​ ค่อยๆถยอยใส่นะคะ​ แป้งกับมันจะได้เข้ากันดีค่ะ

ตั้งกระทะ​พอร้อนแล้วใส่น้ำมัน​ เตรียมทอดค่ะ​ (ตั้งไฟอ่อนนะคะ)​

น้ำมันร้อนแล้วใส่ส่วนผสมของเราลงไปเลยค่ะ

ทอดให้พอมีสีเหลือง​อ่อนๆ​ หรือจนมันสุก​ หรือจะให้มันกรอบก็ตามสะดวกเลยค่ะ

ตักเสิร์ฟ​เลยค่ะ

ขออนุญาต​ไม่ใส่ภาพนะคะ​ เนื่องจากตอนทำเราลืมถ่ายจริงๆ​ค่ะ​ 😂