มาเริ่มต้นร่อนของแห้งกันก่อนค่ะ มีแป้ง, ผงฟู และผงโกโก้ ร่อนรวมกัน และใช้ใบพายคนให้เข้ากันดี

เติมส่วนผสมของเหลว มีไข่ไก่, น้ำตาล, เนยจืดละลาย, เกลือป่น และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน ก่อนใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันดี และได้ความเหนียวที่ต้องการ

แปรงน้ำมัน หรือเนยที่หม้อหุงข้าว เทแป้งลงไป และเคาะไล่ฟองอากาศ 3-4 ครั้ง ก่อนนำไปหุง วันนี้แขมรกดหุง 2 รอบ ใช้เวลาไป 1.10 ชั่วโมง ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเช็คดูถ้าไม่มีแป้งเหลว แสดงว่าสุกดีแล้ว

ผึ่งไว้ในตะแกรงให้เย็น ก่อนจะตัดเป็นชิ้นขนาดต้องการ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
สูตรนี้จะใช้ผงฟู เนื้อเค้กออกมาสวยงามและแน่นๆ ไว้รอบหน้าแขมรจะลองสูตรหนึบหนับบ้างเด้อค่า