วุ้นหน้ากะทิ

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
วุ้นหน้ากะทิ หวานนิดๆ วุ้นสีขาว ใส่หน้ากะทิ มันๆเกลือเค็มๆ อร่อยค่ะ
วุ้นหน้ากะทิ
วุ้นหน้ากะทิ หวานนิดๆ วุ้นสีขาว ใส่หน้ากะทิ มันๆเกลือเค็มๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ!..น้ำไส่หม้อ ใส่ผงวุ้นลงในหม้อ คนให้ผงวุ้น ให้ละลาย ไม่ให้เป็นก้อน พักทิ้งไว้ 5 นาที ยกขึ้นตั้งไฟกลาง คนผสมเรื่อย ๆ พอเริ่มเดือดผงวุ้นละลายหมด ไส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลทรายละลาย รอจนเดือดอีกครั้ง ตักใส่ลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งพิมพ์ นำไปแช่เย็นจนเซตตัว เตรียมไว้
- 2
วิธีทำหน้าวุ้น!.. ใส่กะทิใส่หม้อ ใส่ผงวุ้น คนให้ผงวุ้น ให้ละลาย ไม่ให้เป็นก้อนนำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนจนกะทิเริ่มเดือด (แต่ไม่ต้องแตกมัน) ไส่ น้ำตาลทราย. เกลือ คนให้ละลาย ปิดไฟ ยกลงจากเตา
- 3
ตักส่วนวุ้นกะทิ หยอดลงในพิมพ์ทับวุ้น จนเต็มพิมพ์
- 4
นำไปแช่เย็นจนเซตตัว นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟจัดเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12714571











ความคิดเห็น