แกงหัวปลี ชะอม ใส่กระดูกหมู
Kanyapak Phoorahong @cook_20770778
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมน้ำเปล่าใส่หม้อให้พอเดือด ใส่เกลือป่น ตามด้วยกระดูกหมู เคี่ยวไฟอ่อน เพื่อให้กระดูกหมูยุ่ย
- 2
นำพริกแห้งแดง หอมแดง กระเทียม ที่เตรียมไว้มาโขลกให้เข้ากัน
- 3
นำข้อ 2 พริกที่โขลกแล้วไปใส่ในหม้อต้มกระดูกหมูที่ได้ที่แล้ว จากนั้นนำน้ำปลาร้าใส่ลงไป ชิมรสให้กลมกล่อม จึงนำหัวปลี และชะอม ที่เตรียมไว้ใส่หม้อ รอจนผักสุก ยกลงพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
ทำอาหาร/ขนม ทานเอง ที่บ้านของฉันกับครอบครัว จึงอยากแบ่งปันแต่ไม่ได้ตวงหรือชั่ง ค่ะ....ลองทำตามดูนะค่ะ..อาหารทุกอย่างใส่ใจลงไปกับการทำแค่นี้อาหารก็อร่อยค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12721966
ความคิดเห็น