พายมะม่วงโยเกิร์ต
เปลี่ยนจากครีมชีสเป็นโยเกิร์ตแทน ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแครเกอร์ไปปั่นให้ละเอียด ไม่มีที่ปั่นทุบเอาเลยค่ะ
- 2
ละลายเนย จากนั้นเอามาผสมกับแครกเกอร์ ผสมเข้ากันให้ทั่ว จากนั้นตักแครกเกอร์ใส่ถ้วยอัดไว้ชั้นแรก จากนำไปแข่ตู้เย็นไว้ก่อน แล้วเรามาทำโยเกิร์ตกันต่อ
- 3
ตักโยเกิร์ต 5 ช้อนเตรียมไว้เอาน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งผสมเข้าด้วยชิม แล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบเลยค่ะ
- 4
ใส่น้ำผสมกับแผ่นเจลาติน คนให้ละลายระวังจะติดหม้อ ถ้ารู้สึกว่าหนืดเกินก็ผสมน้ำเพิ่มทีละนิดๆ พอละลายเทลงโยเกิร์ตเลยค่ะ
- 5
จากนั้นคนให้เจชาตินเข้ากับเนื้อโยเกิร์ต แล้วเอาแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ออกมา ตักโยเกิร์ตลงถ้วย จากนั้นเอาเข้าตู้เย็นเพื่อให้เจลาตินแข็งตัว
- 6
นำมาม่วงมาปั่นเพื่อเตรียมเทลงชั้นบนสุด
- 7
ประมาณ 10 นาทีเจลาตินจะเริ่มแข็งตัวไม่เหลว พอที่จะเทมะม่วงลงไปได้ก็จัดเลยค่ะ เสร็จแล้วก็แช่ตู้เย็นต่ออีกสัก 1-2 ชม โยเกิร์ตก็จะเด้งดึ๋งดั๋งพร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)