Ikan Bawal Goreng Sambal Matah Bali

Name: Ikan Bawal Goreng Sambal Matah Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Bawal besar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya garam; 5 cabe setan; 8 siung bawang merah; 2 batang sereh muda; garam; gula; sedikit mnyak panas

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

Suka pedas. Tapi bosan kalau goreng ikan atau ayam pakai sambalnya itu itu aja.. jadilah nyoba goreng ikan bawal, pakainya sambal matah. wah mantooeeel ternyata 😍😍😍

Lebih banyak

Ikan Bawal Goreng Sambal Matah Bali

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

Suka pedas. Tapi bosan kalau goreng ikan atau ayam pakai sambalnya itu itu aja.. jadilah nyoba goreng ikan bawal, pakainya sambal matah. wah mantooeeel ternyata 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorIkan Bawal besar
Bumbu ikan goreng:
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1 sdtlada
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagaram
Sambal Matah:
5cabe setan
8 siungbawang merah
2 batangsereh muda
garam
gula
sedikitmnyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera.
2

Haluskan bumbu ikan goreng, lumuri ikan dengan bumbu tsb. diamkan 10 -15 mnt. bila perlu masukan kulkas agar lebih meresap.
3

Goreng ikan hingga kering
4

Potong2 bahan sambal matah
5

Masukkan bahan sambal ke dalam mangkuk, tuang minyak panas, beri gula dan garam secukupnya
6

Tuangkan sambal ke atas ikan. Selamat menikmati❤❤❤