Mie Lidi Kuah Kacang

Name: Mie Lidi Kuah Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Mie Lidi; Air secukupnya untuk merebus; Minyak Makan Secukupnya Untuk Menumis; Gula Pasir Secukupnya (Boleh Juga Gula Merah); Secukupnya Garam; Bahan Bumbu Untuk Kuah Kacang:; 3 sendok makan munjung kacang tanah goreng; 15 buah cabai merah/ menurut selera; 10 buah cabai rawit merah / menurut selera; 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 buah tomat merah (Boleh asam jawa secukupnya); Pelengkap;; Timun diiris tipis; Kerupuk Kalau ada (Stok kerupuk saya lagi Habis)

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
Sarapan tadi pagi ala kadarnya,, memanfaatkan bahan yang ada didapur.
Rebus Mie Lidi dengan kuahnya kreasi sendiri karena kurang bahan..
Alhamdulillah ternyata kata Paksu enak..
#Minggu1
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mie Lidi Kuah Kacang

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramMie Lidi
Air secukupnya untuk merebus
Minyak Makan Secukupnya Untuk Menumis
Gula Pasir Secukupnya (Boleh Juga Gula Merah)
SecukupnyaGaram
Bahan Bumbu Untuk Kuah Kacang:
3 sendok makanmunjung kacang tanah goreng
15 buahcabai merah/ menurut selera
10 buahcabai rawit merah / menurut selera
3 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1/2 buahtomat merah (Boleh asam jawa secukupnya)
Pelengkap;
Timun diiris tipis
Kerupuk Kalau ada (Stok kerupuk saya lagi Habis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya,, lalu masukkan mie lidi,, rebus kurang lebih 10 sd 15 menit sampai mie matang dan mengembang,, angkat dan tiriskan,, lalu siram dengan air dingin..baru diberi sedikit minyak goreng dan aduk rata., sisihkan
2

Sediakan Semua Bahan Bumbu untuk Kuah Kacang,, Haluskan/Blender.. Sisihkan.
3

Tumis Bumbu dalam minyak secukupnya dan tambahkan sedikit air,, masak sampai airnya menyusut dan set.,beri garam dan gula pasir/gula merah secukupnya menurut selera., koreksi rasa.. dan angkat.
4

Ambil Mie Lidi Rebus dan tambahkan irisan Timun lalu Siram dengan Kuah Kacang.. Siap disajikan.