หมูโสร่ง 🐷
thipfysky @Thipfysky_cook
เป็นเมนูที่ได้มาจากช่วงที่ติดละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ซึ่งคิดจะทำมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ได้ทำสักที วันนี้นึกขึ้นได้ก็ทำสะเลย
หมูโสร่ง 🐷
เป็นเมนูที่ได้มาจากช่วงที่ติดละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ซึ่งคิดจะทำมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ได้ทำสักที วันนี้นึกขึ้นได้ก็ทำสะเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกันจนละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 2
นำเส้นหมี่เหลือง ลวกให้น้ำเดือด จนสุก ตักขึ้นมาพักไว้รอเส้นเย็น
- 3
ปั้นหมูเป็นก้อนกลมๆ ค่อยๆพันด้วยเส้นที่เตรียมไว้ ก็จะได้ออกมาน่าตาประมานนี้ (นี่คือพยายามที่สุดแล้ว😆) จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันใช้ไฟเบานะคะ เดี๋ยวเส้นจะไหม้ก่อนหมูสุกค่ะ พอสุกแล้วก็จัดจาน เสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
เราทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านบัญชีค่ะ แต่มาหลงรักการทำอาหารได้ยังไงเราเองก็ไม่รู้ .. แต่เท่าที่จำความได้ ตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่แม่เข้าครัว เราจะต้องวางทุกสิ่งอย่างลงทันที แล้ววิ่งเข้าครัวทุกครั้ง..ถามว่าเรารักการทำอาหารตั้งแต่นั้น ก็เปล่าเลยค่ะแต่ที่ต้องวิ่งเพราะกลัวแม่ตี (แม่เป็นคนดุมากกกก) 555แม่จะชอบให้เราไปช่วยในครัวทั้งที่เราก็ไม่ได้มีความ enjoy กับมันเลย แล้วก็ไม่เคยทำอาหารกินเองเลยด้วยซ้ำ...จนเมื่อแม่เราเสีย เราก็ต้องดูแลคนในบ้าน .... แต่ทุกคนคะ ด้วยความที่เราไม่เคยทำอาหารเองเล้ยยยยยเรารู้ว่าอะไรควรใส่อะไรบ้าง และสามารถทำอาหารได้...ซึ่งเราก็เลยเข้าใจว่า ทำไมแม่ต้องบังคับให้เราเข้าครัวด้วยทุกครั้ง และทุกครั้งที่ทำอาหารเราจะคิดถึงแม่มากๆๆๆๆ ❤️ และเหมือนได้ทำอาหารกับแม่เสมอ#เราเลยรู้ว่าทำไมเราถึงชอบทำอาหาร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12758474
ความคิดเห็น