ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาล ใช้ตะกร้อมือ(ถ้าไม่มีใช้ส้อมเลย) ตีจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่ น้ำมันพืช นมสด กลิ่นวานิลลา แล้วตีให้เข้ากัน

เอากล้วยที่พักไว้ลงไปผสม ใช้ตะกร้อ(หรือไม้พายก็ได้) ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วค่อยๆทยอยเอาแป้งที่พักไว้ลงไปผสม แล้วค่อยตะล่อมให้เข้ากัน จนได้เนื้อหนืดๆเลย (แต่ถ้าหนืดจนเป็นก้อนให้เติมนมเพิ่มไปนิดนึง)

เทลงพิมพ์ ต้มน้ำเดือด แล้วนำไปวางบนซึ้ง **ถ้าอยากได้หน้าแตก ให้ใช้ไฟกลาง-แรง นึ่ง15นาที** ถ้าไม่ต้องการหน้าแตกให้ใช้ไฟกลาง-อ่อน นึ่ง15นาที** ถ้าใช้พิมพ์1ปอนด์ให้เพิ่มเวลาตามขนาด

เสร็จแล้ว ก็ยกออกมา แกะออกจากพิมพ์ แล้ววางพักไว้ให้หายร้อน อันนี้แบบหน้าไม่แตก

อันนี้หน้าแตก