นำหม้อใส่น้ำสะอาด ต้มให้เดือด ใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มประมาณ 10 นาที พอเริ่มนิ่ม ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ (ผ่า 4 ส่วน) แครอท ข้าวโพดอ่อนลงไปต้มพร้อมกัน

ปรุงรสตามชอบ พอผักต่างๆ นิ่มให้นำขึ้นจากเตา ใส่ขึ้นฉ่าย แล้วรับประทานร้อนๆ กับข้าวสวย