เกี๊ยวนึ่งไส้ไก่สับ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไส้ไก่!..นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำให้ละเอียดพักไว้ นำไก่สับ ใส่อ่างผสม ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่เราเตรียมไว้ ใส่น้ำตาล น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ผงเติมทิพ
- 2
วิธีห่อเกี๊ยว!.. นำแผ่นเกี๊ยวตักไส้ วางตรงกลาง ทาน้ำรอบแผ่นแป้ง พับครึ่งเพื่อประกบแผ่นเกี๊ยว
- 3
แล้วพับจับเป็นจีบมุม ทั้งสองด้านทับกัน ทำจนครบทั้ง 10 ชิ้น
- 4
วิธีลวกเกี๊ยว!... นำหม้อ ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เกี๊ยว 2 นาทีจนสุก(ให้สังเกตดูจากเกี๊ยวลอยอยู่ด้านบนน้ำแสดงว่าสุกแล้ว) ตักขึ้น คลุก น้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย ไม่
- 5
ใส่ มะนาว น้ำตาล น้ำปลา
- 6
วิธีทำน้ำจิ้ม !.. นำกระเทียม รากผักชี ดีปลีสด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เกี๊ยวกรอบไส้ไก่หมัก เกี๊ยวกรอบไส้ไก่หมัก
(เมนูที่ 671) เมนูทานเล่น เกี๊ยวเหลือจากการทำเกี๊ยวน้ำ ไก่เหลือจากการทำน้ำซุป เคลียร์น้ำจิ้มก้นขวด น้ำมันเหลือจากการทอดหมู ผลลัพธ์คือเมนูนี้
-
เกี๊ยวซ่าไส้ไก่ เกี๊ยวซ่าไส้ไก่
ซื้อเค้ากินไม่อร่อย แถมได้น้อย ทำกินเองอิ่มจุใจเลยยยยค่ะ![Kasemsri [ oum ]](https://img-global.cpcdn.com/users/90e5ba60a50dc2c2/16x16cq50/avatar.jpg "Kasemsri [ oum ]")
-
-
เกี๊ยวนึ่งอกไก่กิมจิไส้ตู้มมม(คลีน) เกี๊ยวนึ่งอกไก่กิมจิไส้ตู้มมม(คลีน)
อร่อยมากก โปรตีนสูงมากก อาหารคลีนไม่น่าเบื่ออีกต่อไป #ทำง่ายคนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้
-
-
-
-
-
เกี๊ยวซ่าไส้ไก่ เกี๊ยวซ่าไส้ไก่
เกี๊ยวซ่าสูตรคุณนายแม่ อร่อยเหมือนรสมือแม่ค่ะhttps://youtu.be/kyBg6Ly9dxU
-
-
เกี๊ยวนึ่งกุ่ยช่ายเห็ดหอมหมูสับ🍄น้ำจิ้มไทยจีน🇹🇭🇨🇳 เกี๊ยวนึ่งกุ่ยช่ายเห็ดหอมหมูสับ🍄น้ำจิ้มไทยจีน🇹🇭🇨🇳
สูตรแป้งเดิม เริ่มนวดคลึงเข้าท่าขึ้นหน่อยแต่ยังพึ่งอุปกรณ์ตัดเป็นวงกลม โดยใช้ขอบแก้วครอบ ให้เป็นวงกลมค่ะ จีบเกี๊ยวก็เวลาน้อย รีบๆ ยังมั่วเหมือนเดิม มีเวลาค่อยแก้กันใหม่ค่ะ หนนี้เปลี่ยนไส้เพิ่มหมูลงกุ่ยช่ายเล็กน้อย แต่เราชอบควินัวนะ ถ้ามีใส่ไปด้วยกรุบกรอบดีค่ะ ส่วนน้ำจิ้มสูตรเดิมก่อนหน้าเป๊ะค่ะ ☁️🎀
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12758115
ความคิดเห็น