Semur Daging dan Kentang

Name: Semur Daging dan Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging potong tipis memanjang; 2 buah kentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan; 1 buah tomat iris 8; 1 buah cabe hijau iris nyerong; 1/4 bawang bombay; 1 SDM kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt gula; 2 biji cengkeh; 1 biji bunga lawang; 1 cm kayu manis; 1 biji kapulaga; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada putih; 1 cm jahe; 2 biji kemiri; 1/2 cm kunyit; secukupnya Air; secukupnya Minyak; secukupnya Garam

Acil Etee @aciletee

Bandung

Semur Daging dan Kentang

Acil Etee @aciletee

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging potong tipis memanjang
2 buahkentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan
1 buahtomat iris 8
1 buahcabe hijau iris nyerong
1/4bawang bombay
1 SDMkecap manis
1/2 sdtkecap asin
1 sdtgula
2 bijicengkeh
1 bijibunga lawang
1 cmkayu manis
1 bijikapulaga
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada putih
1 cmjahe
2 bijikemiri
1/2 cmkunyit
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang Bombay sampai layu dan tambahkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum lalu tambahan bahan bumbu lain kecuali gula dan kecap
2

Tambahkan daging aduk sampai daging pucat, tambahan gula, kecap manis dan kecap asin
3

Tambahkan sedikit air dan Jika daging sudah masak tambahkan kentang, tomat dan irisan cabe hijau aduk rata biarkan kuah mengental dan siap di sajikan