ข้าวอบกุนเชียง อยากกินต้องได้กิน!! เห็นคนโพสต์ในทวิตเตอร์แล้วน่ากินมาก จนต้องไปรื้อตูเย็นหากุนเชียงมาทำ ฝากซื้อพี่สาวซื้อเห็ดหอม แต่ได้ brown swiss mushroom มาแทน แต่ไม่เป็นไร พอจะแทนกันได้ และอร่อยมาก!!หลังทำเสร็จเพิ่งนึกได้ว่าน่าจะใส่ไข่ คงอร่อยกว่านี้อีก คราวหน้าละกันนะ

เมนู​นี้​ เพื่อนๆต่างชาติชอบมาก​ ทำเมนู​นี้กี่ครั้ง​ ทานกันไม่มีเหลือ​เลยค่ะ​ เป็นเมนู​ทานง่าย​ ทานได้ทั้งครอบครัว​ ใครมีโอกาส​ลองทำนะคะ

เคลียร์ตู้เย็นกันค่ะ มีอะไรก็จับมาใส่เพิ่มได้นะ

ดัดแปลงจาก#ข้าวอบไส้กรอก#sibbil#lazycookingผู้ทำ#แม่บ้านปุ๊#ครัวผจญภัย

แช่ข้าวทิ้งไว้ ครึ่งชม.เพื่อความนิ่มเพิ่มขึ้นเลือกกุนเชียงแบบเค็ม

รื้อตู้เย็นดูเห็นมีของอยู่ เลยทำแบบตามมีตามเกิดจ้าาาาาา ||| ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ เพราะสูตรนี้แพรใช้น้ำมันจากการรวนกุนเชียงมาผัด และใช้น้ำตาลจากลูกเกดนะคะ

วันนี้ทำข้าวอบ โดยใช้หม้อเหล็กรุ่น Rice Pot ของ Le Creuset ซึ่งได้เห็นหลายๆ คนหุงข้าวในหม้อเหล็กแล้วบอกว่าหอมกว่า เลยจะมาลองดูว่า อร่อยกว่าจริงไหมผลออกมาผมว่าจริงนะ ข้าวหุงออกมาแล้วเติมเม็ด รู้สึกได้ว่าข้าวไม่เละ และกลิ่นหอมดี เหมือนว่าข้าวจะเรียงเม็ดสวยกว่าเมื่อเทียบกับการใช้หม้อหุงข้าวจริงๆ ที่สำคัญตรงก้นหม้อ ข้าวไหม้กรอบกว่า เป็นรสชาติกรุบกรอบและหอมข้าวไหม้ คล้ายที่หุงโดยใช้หม้อดินเลย

สารพัดเพราะมีอะไรก็ใส่ลงไปค่ะ จะข้าวอบเผือกก็ไม่ใช่ จะเห็ดก็ไม่เชิง55555 สูตรนี้ลองใส่มันหวานไปด้วย ก็อร่อยดี จะเยอะตอนเตรียมส่วนผสม แต่ทำง่ายมากๆค่ะ

สูตรนี้ใช้กุนเชียง 2 แบบคือกุนเชียงแบบธรรมดาและกุนเชียงผสมตับ และใช้เนื้อไก่หมักร่วมด้วย ทำแบบง่ายๆ โดยใช้หม้อหุงข้าว