ห่อหมกปลาข้างเหลืองสับผัด
สูตรห่อหมกแบบง่ายๆมานำเสนอค่ะ ไม่ต้องนึ่งให้ลำบาก แค่เอาทุกอย่างมาผัดเข้าด้วยกันก็เรียบร้อย อร่อยกันได้เลยกินคู่ข้าวสวยร้อนๆนะค่ะ
ห่อหมกปลาข้างเหลืองสับผัด
สูตรห่อหมกแบบง่ายๆมานำเสนอค่ะ ไม่ต้องนึ่งให้ลำบาก แค่เอาทุกอย่างมาผัดเข้าด้วยกันก็เรียบร้อย อร่อยกันได้เลยกินคู่ข้าวสวยร้อนๆนะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!..นำปลาขอดเกล็ดเอาพุงออกล้างให้สะอาดใส่ตะกร้า แล่ปลาเอาแต่เนื้อไม่ให้มีก้าง สับละเอียดเตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมใบชาพลู !..นำใบชะพลูเด็ดเป็นใบ นำมาซึ่ง ม้วนให้แน่น ซอยเล็กๆเตรียมไว้
- 3
วิธีทำ!.. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กะทิ
- 4
เครื่องแกงผัดเผ็ดให้หอม ใส่เนื้อปลา ผัดอีกครั้ง ใส่กะทิ เพิ่ม
- 5
นำใบชาพลู ที่เตรียมไว้ใส่
ปรุงรส!..ด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ชิมรสตามใจชอบ
- 6
พอเดือดใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไป คนเล็กน้อย ปิดไฟ
- 7
จัดเสิร์ฟ!..นำจาน รองใบตอง ใส่กะหล่ำปลีลวก ตักห่อหมกใส่ โรยหน้าด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
ความคิดเห็น