Udang Tahu Lada Hitam

Name: Udang Tahu Lada Hitam
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (ukurannya yg agak besar); 1 buah jagung; 1 tahu susu kotak (sesuai selera); 1/2 butir jeruk nipis; 1/2 butir bawang bombay (iris memanjang besar besar); 2 siung bawang putih (iris cincang); 4 sdm saori lada hitam (saos blackpapper instan); 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos cabe; 2 sdt lada hitam; 1 sdt merica; Garam; Gula pasir; Air; Minyak goreng

Sabila Rizqia Zanwati @cook_6405102

Bandung

#ruangrasaku kali ini mauu masak udang. .karna bumbu yang ada didapur tertuju buat dibikin lada hitam. . yoweesslah kitaaa eksekusiii 😊😊😊 #cookpadcommunity_bdg #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jatim #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Udang Tahu Lada Hitam

Sabila Rizqia Zanwati @cook_6405102

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 orang

1/2 kgudang (ukurannya yg agak besar)
1 buahjagung
1tahu susu kotak (sesuai selera)
1/2 butirjeruk nipis
1/2 butirbawang bombay (iris memanjang besar besar)
2 siungbawang putih (iris cincang)
4 sdmsaori lada hitam (saos blackpapper instan)
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos cabe
2 sdtlada hitam
1 sdtmerica
Garam
Gula pasir
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dari kulit. Cuci bersih (bisa pake udang kupas biar ga ribet yaah). Klo kulitnya ga dikupas juga bisa kok. Lalu beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan
2

Potong potong tahu seperti dadu besar. Lalu goreng. Tiriskan
3

Tumis bawang bombay hingga terlihat transparan. Masukan saos tiram, saos blackpapper, saos cabe,bawang putih. Aduk rata
4

Masukan air secukupnya,beri garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukan jagung. Diamkan hingga jagung setengah matang lalu masukan tahu yg sudah digoreng sebelumnya serta udang. Aduk rata
5

Masak udang ga perlu lama lamaa kok. Setelah udang terlihat matang, angkat dan sajikan 😉😉😉😉