Tongseng Ayam Sedap Banget ✨
Menu ini selalu menjadi kecintaan suami wkwkw kalo di masakin menu ini makannya bisa nambah nambah 🤭
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3
#Week1
Tongseng Ayam Sedap Banget ✨
Menu ini selalu menjadi kecintaan suami wkwkw kalo di masakin menu ini makannya bisa nambah nambah 🤭
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3
#Week1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu !
- 2
Potong Ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus sebentar sampai mendidih !
- 3
Setelah mendidih matikan kompor, ganti air rebusan dengan air bersih baru, dan rebus lagi beberapa saat sampai matang / sampai mendidih lagi (Air rebusan kedua jangan dibuang)
- 4
Iris 2 siung Bawang Merah, Sisihkan !
- 5
Sangrai Kemiri & Ketumbar, agar aroma nya keluar (ini yg membuat tongseng makin sedap)
- 6
Blender BUMBU HALUS, atau boleh juga di uleg sampai halus kalo gk capek 😁
- 7
Panaskan minyak ! Tumis 2 siung bawang merah yg telah di iris tadi hingga layu
- 8
Kemudian jika sudah layu, masukkan BUMBU HALUS yg sudah di blender tadi, aduk kemudian tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas dan Sereh. Tumis hingga matang & tanekkk !
- 9
Jika tumisan sudah tanek masukkan ayam yg sudah direbus aduk hingga tercampur rata.
- 10
Kemudian tambahkan Air sisa rebusan kedua tadi sekitar 750ml, tunggu hingga mendidih tidak perlu ditunggu sampai air menyusut banyak karna ayam sudah direbus terlebih dahulu.
- 11
Lalu beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Dan kemudian tambahkan sedikit santan kira kira 10ml, aduk lagi dan tes rasa !
- 12
Jika dirasa sudah matang merata dan rasa sudah pas, terakhir masukkan semua BAHAN PELENGKAP ! Aduk dan masak sebentar jangan sampai sayur terlalu layu.
- 13
Dan taraaaaaa TONGSENG AYAM SEDAAAP siap di nikmati 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar