เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม หั่นครึ่งชิ้นเต้าหู้ปลา ตำพริก สับกระเทียมละเอียด

ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดเดียว นำเต้าหู้ปลาลงไปจี่ในกระทะ พลิกทั้ง 2 ด้าน

ตั้งกระทะอีกครั้งใช้ไฟกลาง เติมน้ำมันนิดเดียว ใส่กระเทียมลงไปรวนให้หอม ตามด้วยหมูบด

เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย รวนจนหมูสุก ใส่พริกลงไปรวน ขั้นตอนนี้ฉุนหน่อยนะคะ เร่งไฟ ใส่เครื่องปรุงตามสูตร ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน