Homemade chicken nugget #1

Name: Homemade chicken nugget #1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 sdm tepung tapioka; 2 lembar roti tawar sobek-sobek; 1/2 sdm bubuk paprika/cabe; Sejumput bubuk parsley; Sejumput thyme; Sejumput oregano; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm peres garam; 1 sdt merica putih; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt royco; 2 butir telur; Bahan pencelup:; 2 butir telur kocok lepas; 2 sdm terigu; 1 cangkir tepung roti; Minyak untuk menggoreng atau bisa juga dipanggang oven

Keiys Kitchen @keiyskitchen

Bandung

Anak-anak di rumah sedang suka dengan lagu "chicken nugget, chicken nugget what's your name?". Saking sering nya nyebut chicken nugget akhirnya si sulung pun meminta dibelikan chicken nugget. Sebagai seorang ibu saya tertantang untuk membuat sendiri chicken nugget untuk mereka supaya lebih sehat, tanpa pengawet dan dengan proses yang lebih alami. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Homemade chicken nugget #1

Keiys Kitchen @keiyskitchen

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 sdmtepung tapioka
2 lembarroti tawar sobek-sobek
1/2 sdmbubuk paprika/cabe
Sejumputbubuk parsley
Sejumputthyme
Sejumputoregano
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdmperes garam
1 sdtmerica putih
1/2 sdtgula
1/2 sdtroyco
2 butirtelur
Bahan pencelup:
2 butirtelur kocok lepas
2 sdmterigu
1 cangkirtepung roti
Minyak untuk menggoreng atau bisa juga dipanggang oven

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali bahan pencelup dan minyak goreng ke dalam blender atau food processor; haluskan. Siapkan loyang yang muat dalam kukusan. Oles loyang dengan sedikit minyak goreng.
2

Masukkan dalam loyang dan ratakan sambil sedikit ditekan-tekan.
3

Kukus selama 25 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air dari tutup tidak jatuh ke dalam loyang
4

Setelah matang diamkan sebentar agar uap panasmya hilang. Lalu potong-potong sesuai selera atau bisa juga dicetak menggunakan cetakan kue kering.
5

Balurkan potongan nugget dengan terigu, celupkan dalam kocokan telur lalu balurkan lagi ke dalam tepung roti. Siap digoreng atau dipanggang. Atau kalo terlalu banyak bisa disimpan ke dalam freezer.