ทำการลวกถั่วต้องใส่น้ำมันในน้ำที่ต้มและเกลือด้วยพอถั่วสุกตักมาน็อกน้ำเย็น

ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมผัดให้หอมใส่หมูสับยีในกะทะให้สุกตอกไข่ยีในกะทะแล้วใส่ถั่วเติมน้ำเล็กน้อยปรุงรสน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ้วขาวผัดเร็วๆตักเสริฟ