วิธีห่อเกี๊ยว!.นำแผ่นเกี๊ยวใส่มอสซาเรลล่าชีส วางตรงกลาง ทาน้ำรอบแผ่นแป้ง พับครึ่งเพื่อประกบแผ่นเกี๊ยว ให้สนิท ตอนทอดเกี๊ยวจะไม่หลุด ทำจนครบทั้ง 10 ชิ้น

วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน นำเกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงทอดให้แผ่นเกี๊ยวสุกเหลืองกรอบ

จัดใส่จานเสิร์ฟ น้ำจิ้มไก่