ทอดไข่เจียวชะอมในน้ำมันหมูพักไว้หั่นเป็นชิ้นเต๋า

ตั้งหม้อใส่พริกแกงลงไปในหม้อแล้วเติมน้ำเปล่าตามลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะขามเปียกนิดหน่อย (ตรงนี้ไม่ต้องเยอะนะคะ ระวังคาร์บจากมะขามเปียก)

หม้อเดือดแล้วเติมกุ้งสดลงไปแล้วตามด้วยไข่เจียวที่เราเตรียมไว้