Bumbu oles ayam bakar

Name: Bumbu oles ayam bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cabe merah keriting; 50 gr bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 bks royco; Secukupnya gula; Secukupnya kecap; Sedikit air; Minyak untuk menumis

Balqis Cooking @blqs98

Ini adalah resep yang saya kasih ke orang tua saya utk jualan lauk masak setiap hari dan alhamdulillah byk yang suka 😊

Lebih banyak

Bumbu oles ayam bakar

Balqis Cooking @blqs98

Ini adalah resep yang saya kasih ke orang tua saya utk jualan lauk masak setiap hari dan alhamdulillah byk yang suka 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan giling halus
100 grCabe merah keriting
50 grbawang merah
5 butirbawang putih
1 ruasjahe
3 buahkemiri
2 sdmketumbar bubuk
Bahan geprek
1 ruaslengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
Pelengkap
1 bksroyco
Secukupnyagula
Secukupnyakecap
Sedikitair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu yg di haluskan kecuali ketumbar
2

Kemudian tumis bumbu dengan bahan2 geprek menggunakan minyak goreng sampai bumbu benar2 matang dan sudah memecah dengan minyak, setelah itu baru tambahkan ketumbar
3

Lalu masukkan 1bks royco ayam, sedikit gula, secukupnya kecap manis agar warnanya sedikit gelap, dan tambahkan sedikit air, dicicip kembali rasanya apakah kurang asin atau kurang manis