Caramel toast
ต่อเนื่องจากการทำwhite bread toast
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทน้ำตาลใส่หม้อแล้วตั้งไฟกลาง จนน้ำตาลทรายมีสีน้ำตาลอ่อนไม่เข็มมาก (ขั้นตอนนี้ห้ามคนเด็ดขาด เพราะน้ำตาลจะจับตัวเป็นก้อน)
- 2
เทน้ำและครีม ใส่น้ำตาลในข้อที่หนึ่ง และตามด้วยเนย ต้มไปอีกสักพักด้วยไฟกลางจนมีความข้นขึ้นแล้วปิดไฟ พักไว้ให้เย็น (ถ้าเย็นเเล้วตัวซอสจะมีความหนืดขึ้นอีก)
- 3
ปาดโทสให้เป็นเเบบในรูป (อย่าตัดจนขาดแยกชิ้น) ตัดเสร็จแล้วให้ทาหรือยัดเนยที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถามช่องขนมปังที่ตัด เเล้วเอาเข้าอบ ประมาน 10 นาที หรือขึ้นอยู่ตามความกรอบที่ชอบ ด้วย อุณหภูมิ 170-180 c
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12856837
ความคิดเห็น