Soto Betawi Susu

Name: Soto Betawi Susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi sengkel; 350 ml susu; 1 L air untuk merebus; 4 lmb daun salam; 1 batang serai; Minyak untuk menumis; 10 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt jintan; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam, gula dan merica; 250 gr kentang (digoreng); 2 bh tomat; 3 bh jeruk nipis; Kecap manis; Sambal rawit

Resepyuna @ciciyuna

Bandung

Lagi pengen makan yg seger2. Nah klo yg satu ini pake jeruk, sambel, kecap lagi....duh segerrrr...
Owh ya di resep ini aku pakai susu ya supaya lebih sehat..
#cookpadcommunity #cookpadindonesia

Lebih banyak

Soto Betawi Susu

Resepyuna @ciciyuna

Bandung

Lagi pengen makan yg seger2. Nah klo yg satu ini pake jeruk, sambel, kecap lagi....duh segerrrr...
Owh ya di resep ini aku pakai susu ya supaya lebih sehat..
#cookpadcommunity #cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi sengkel
350 mlsusu
1 Lair untuk merebus
4lmb daun salam
1 batangserai
Minyak untuk menumis
Bumbu halus ;
10 btrbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
2 butirkemiri
1 sdtjintan
1 sdtketumbar
secukupnyaGaram, gula dan merica
Bahan pelengkap:
250 grkentang (digoreng)
2 bhtomat
3 bhjeruk nipis
Kecap manis
Sambal rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi. Potong kotak- kotak
2

Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, serai sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
3

Masukkan susu. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa.
4

Siapkan mangkuk, isi dgn kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging dan kuah soto. Taburi bawang daun. Beri kecap manis (sesuai selera), jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan