Wonton Sup

Name: Wonton Sup
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging udang (cincang); 50 gr jamur tiram (cincang); 1/2 ruas jahe (dihaluskan); 2 bawang putih (dihaluskan); 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica bubuk; 2 batang daun bawang (iris); 2 sdm tepung tapioka; Secukupnya kulit pangsit rebus; secukupnya Air kaldu; 2 siung bawang putih (geprek); 1/2 ruas jahe (geprek); 1 lembar daun jeruk purut; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya daun sawi (direbus); Secukupnya daun bawang (iris)

Irma Kurniawati @irmoirma1101

Lawang, Malang

Pas PMS pengen makan pangsit rebus anget-anget buat nenangin perut hehe, liat stok kulkas adanya udang, gapapa deh diolah aja jadi pengganti daging ayam 😅. Dan hasilnya mantuul, mirip wonton di resto hahaha 🤣😍 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Wonton Sup

Irma Kurniawati @irmoirma1101

Lawang, Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

BAHAN :
150 grdaging udang (cincang)
50 grjamur tiram (cincang)
1/2 ruasjahe (dihaluskan)
2bawang putih (dihaluskan)
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmerica bubuk
2 batangdaun bawang (iris)
2 sdmtepung tapioka
Secukupnyakulit pangsit rebus
BAHAN KUAH :
secukupnyaAir kaldu
2 siungbawang putih (geprek)
1/2 ruasjahe (geprek)
1 lembardaun jeruk purut
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
BAHAN TAMBAHAN :
Secukupnyadaun sawi (direbus)
Secukupnyadaun bawang (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging udang, lalu cincang
2

Siapkan pula bahan lainnya, dan jangan lupa haluskan bawang dan jahe untuk bumbu wonton
3

Campurkan bahan wonton meliputi daging udang, jamur tiram, tepung, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan serta tambahkan bumbu-bumbu. Lalu aduk adonan hingga rata
4

Siapkan kulit pangsit rebus, lalu isi kulit dengan adonan. Rekatkan kulit menggunakan tepung tapioka yang sudah diberikan air, bentuk sesuai selera
5

Siapkan air kaldu, rebus wonton sampai matang. Lalu tambahkan bumbu yang disebutkan. Tambahkan sawi dan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat dan selamat mencoba ya 😘♥️