Ayam Kungpao

Name: Ayam Kungpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs fillet ayam bagian paha; 1/2 bawang bombay (chop dadu); 3 siung bawang putih (chop halus); 2 genggam kacang mede goreng; 1 sdm cabe merah kering (saya skip); 2 batang daun bawang; 1 butir telur; 5 sdm tepung maizena; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm tepung terigu & 1 sdm tepung beras / 1 sdm tepung kobe instan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdt merica; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 1 sdm garam

Carissa Charlene @cook_14245426

London, United Kingdom

Ayam kungpao’nya sepi karena daun bawang pas sedang habis dan karena untuk anak2 jadi nggak pakai cabe merah kering.. tapi rasanya tetep otentik & nagih ! 🤤😋

Lebih banyak

Ayam Kungpao

Carissa Charlene @cook_14245426

London, United Kingdom

Ayam kungpao’nya sepi karena daun bawang pas sedang habis dan karena untuk anak2 jadi nggak pakai cabe merah kering.. tapi rasanya tetep otentik & nagih ! 🤤😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 pcsfillet ayam bagian paha
1/2bawang bombay (chop dadu)
3 siungbawang putih (chop halus)
2 genggamkacang mede goreng
1 sdmcabe merah kering (saya skip)
2 batangdaun bawang
Bahan pelapis / Marinasi Ayam
1 butirtelur
5 sdmtepung maizena
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
1 sdmtepung terigu & 1 sdm tepung beras / 1 sdm tepung kobe instan
Bahan Sauce (aduk jadi 1)
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdtmerica
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, potong dadu lalu Marinasi dengan bumbu selama 15 menit d kulkas.. siapkan bahan pelapis kering (terigu & tepung beras / tepung kobe) gulingkan ayam ke bahan pelapis kering lalu goreng hingga kering
2

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukan bahan sauce, aduk2 bumbui hingga konsistensi sauce kental dan masukan kacang mede goreng disusul ayam
3

Aduk rata dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Carissa Charlene @cook_14245426

pada 15 Juni 2020 20.14

London, United Kingdom

Indonesian lives in the UK.. this is my cooking journey whilst i am far far away from home.. no matter where we are.. home cook is always something you wanna go back to ❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya