♡9. Tumis Tahu Ayam Sayuran

Name: ♡9. Tumis Tahu Ayam Sayuran
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons dada ayam negeri fillet, potong dadu, blansir dulu dengan air mendidih; 8 buah tahu kuning (bisa diganti tahu apa saja), potong dadu lalu goreng; 1 buah brokoli ukuran sedang, ambil batang agak panjang, rendam air garam agar ulat2nya keluar (jika ada); 1 buah sawi putih, potong2 dan pisahkan batang dan daunnya; 4 buah tomat hijau, iris; 4 buah cabai merah keriting, iris; 3 buah cabai hijau besar, iris; 1 butir bawang bombay, iris; 4 butir bawang putih, haluskan; 6 butir bawang merah, haluskan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; secukupnya penyedap (bila perlu)

Kak Nop @n0vn0pi4

Jakarta Pusat

As always, mamak2 ribet maunya sekali sreng dapat paket lengkap. Yang ini resep bole diadu kakak. Kuncinya ada pada potongam ayam yang bikin masakan umami. Ditambah segarnya sayuran. Huumm yummiee

#Cookpadcommunity_Jakarta

As always, mamak2 ribet maunya sekali sreng dapat paket lengkap. Yang ini resep bole diadu kakak. Kuncinya ada pada potongam ayam yang bikin masakan umami. Ditambah segarnya sayuran. Huumm yummiee

#Cookpadcommunity_Jakarta

Lebih banyak

♡9. Tumis Tahu Ayam Sayuran

Kak Nop @n0vn0pi4

Jakarta Pusat

As always, mamak2 ribet maunya sekali sreng dapat paket lengkap. Yang ini resep bole diadu kakak. Kuncinya ada pada potongam ayam yang bikin masakan umami. Ditambah segarnya sayuran. Huumm yummiee

#Cookpadcommunity_Jakarta

As always, mamak2 ribet maunya sekali sreng dapat paket lengkap. Yang ini resep bole diadu kakak. Kuncinya ada pada potongam ayam yang bikin masakan umami. Ditambah segarnya sayuran. Huumm yummiee

#Cookpadcommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 onsdada ayam negeri fillet, potong dadu, blansir dulu dengan air mendidih
8 buahtahu kuning (bisa diganti tahu apa saja), potong dadu lalu goreng
1 buahbrokoli ukuran sedang, ambil batang agak panjang, rendam air garam agar ulat2nya keluar (jika ada)
1 buahsawi putih, potong2 dan pisahkan batang dan daunnya
4 buahtomat hijau, iris
4 buahcabai merah keriting, iris
3 buahcabai hijau besar, iris
1 butirbawang bombay, iris
4 butirbawang putih, haluskan
6 butirbawang merah, haluskan
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada
secukupnyapenyedap (bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai merah keriting yang sudah diiris. Tumis hingga aroma tidak langu.
2

Tambahkan ayam yg sudah diblansir aduk2, lalu masukkan tahu. Aduk2 merata. Tambahkan brokoli dan batang sawi putih. Aduk2 kembali.
3

Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap (bila perlu). Aduk2, tutup sebentar dan besarkan api. (Jangan lama2 ya biar ga gosong)
4

Buka tutup, cek rasa. Masukkan tomat hijau dan daun sawi. Tutup kembali.