นำอกไก่บด มาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย นิดหน่อย คลุกให้เข้ากัน แล้วนำสาหร่ายมาวาง ตามด้วยอกไก่บดและเต้าหู้ไข่ ค่อยๆ ม้วน เสร็จแล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที เป็นอันเสร็จค่าา