Sambal Kering Tempe Teri ala Angkringan

Name: Sambal Kering Tempe Teri ala Angkringan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tempe; 100 gr ikan teri; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah besar / keriting; Segenggam cabe rawit ijo campur rawit merah, sesuai selera; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Bahan lainnya :; Secukupnya gula merah; Secukupnya terasi; Secukupnya penyedap rasa (optional); Secukupnya garam; Secukupnya air asam jawa; Secukupnya daun jeruk iris tipis; Secukupnya cabe merah iris tipis

Ina Setiawati @cook_19976097

Bojong Kec. Kemang Kab. Bogor

Klo makan angkringan itu kok ya rasanya enak, apa sy yg lapar ya? 😁 dan pastinya klo buat masakan sendiri lebih sehat. Berikut resep sambal kering tempe teri ala angkringan.

Lebih banyak

Sambal Kering Tempe Teri ala Angkringan

Ina Setiawati @cook_19976097

Bojong Kec. Kemang Kab. Bogor

Klo makan angkringan itu kok ya rasanya enak, apa sy yg lapar ya? 😁 dan pastinya klo buat masakan sendiri lebih sehat. Berikut resep sambal kering tempe teri ala angkringan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongtempe
100 grikan teri
Bumbu halus :
5 buahcabe merah besar / keriting
Segenggamcabe rawit ijo campur rawit merah, sesuai selera
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Bahan lainnya :
Secukupnyagula merah
Secukupnyaterasi
Secukupnyapenyedap rasa (optional)
Secukupnyagaram
Secukupnyaair asam jawa
Secukupnyadaun jeruk iris tipis
Secukupnyacabe merah iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe kecil2, goreng garing, sisihkan
2

Goreng ikan teri, sisihkan
3

Tumis bumbu halus, gula merah dan terasi tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu lainnya. Masak lg sebentar. Tes rasa
4

Matikan api, masukan tempe dan teri, aduk rata. Siap disajikan.