Sop Baso Ayam

Name: Sop Baso Ayam
Yield: Rame2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan baso:; 250 gram Dada ayam (ambil dagingnya, tulangnya buat kaldu); 100 gram tepung sagu/tapioka; 3 siung Bawang putih (dihaluskan); 1 sdm Bawang merah goreng (dihaluskan); 1 sdt Ladaku; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 butir Putih telur; 1/2 sachet Masako ayam; Bahan Kuah:; 1/2 Panci Kaldu ayam uk.sedang; 5 siung Bawang putih (iris halus); 2 Bawang daun (iris halus); 1 sdm Garam; 1 sdm Gula; 1 1/2 sachet Masako ayam; 1 sdt Ladaku; Pelengkap: bawang merah goreng

NLiliadewi @NLiliadewi

Mau makan bingung..liat kulkas ada dada ayam jg daun bawang..jadi deh sop baso ayam aja..simpel :)

Lebih banyak

Sop Baso Ayam

NLiliadewi @NLiliadewi

Mau makan bingung..liat kulkas ada dada ayam jg daun bawang..jadi deh sop baso ayam aja..simpel :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rame2 porsi

Bahan adonan baso:
250 gramDada ayam (ambil dagingnya, tulangnya buat kaldu)
100 gramtepung sagu/tapioka
3 siungBawang putih (dihaluskan)
1 sdmBawang merah goreng (dihaluskan)
1 sdtLadaku
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 butirPutih telur
1/2 sachetMasako ayam
Bahan Kuah:
1/2 PanciKaldu ayam uk.sedang
5 siungBawang putih (iris halus)
2Bawang daun (iris halus)
1 sdmGaram
1 sdmGula
1 1/2 sachetMasako ayam
1 sdtLadaku
Pelengkap: bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil daging dada ayam iris halus dan tulangnya dibuat kaldu.
2

Buat kaldu ayam dr tulang ayam dengan air setengah panci biarkan sampai mendidih
3

Ulek bawang putih dengan garam udh halus tambah bawang goreng merah haluskan dengan ayam yg udh diiris halus ulek sampai halus lalu beri ladaku, gula, masako dan tepung sagu/tapioka, udh tercampur bulatkan dengan sendok
4

Sambil dibulatkan adonan baso lalu masukkan kepanci yg mendidih air kaldu bulatkan trs smpai habis adonan, biarkan smpai adonan mengapung diatas air
5

Tumis bawang putih smpai kekuningan dan daun bawang
6

Baso udh menggapung semua di atas kaldu masukkan tumisan bawang putih dan bawang daun
7

Beri garam, gula, masako dan ladaku aduk biarkan sampai mendidih dan test rasa klo udh cukup matikan kompor.
8

Siap kan dimangkuk beri goreng bawang merah dan makan dengan nasi :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NLiliadewi @NLiliadewi

pada 25 Oktober 2016 14.04

Memasak untuk keluarga itu kebahagian yg luar biasa..apalagi terlihat ada senyum kepuasan diwajah keluarga..rasanya memasakpun jd istimewa, walaupun masak alakadarnya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kanji Dada Ayam Gula Bawang Ayam Tepung Sagu Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya