วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไข่แดงไข่เค็ม!.. นำไข่แดงไข่เค็มตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้.
- 2
วิธีห่อ!...นำแผ่นเกี๊ยว วางไส้ไข่แดงไข่เค็ม ไว้ตรงมุม พับครึ่งทาน้ำเปล่ารอบแผ่น
- 3
เกี๊ยวพับให้ริมทั้งสองด้านเข้าหากัน จะได้แผ่นที่ห่อเป็นรูปสามเหลี่ยม ประกบกันให้แน่น เพื่อไม่ให้ใส่หลุดตอนทอด
- 4
วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน นำเกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงทอดให้แผ่นเกี๊ยวสุกเหลืองกรอบ จัดใส่จานเสิร์ฟ น้ำจิ้มไก่
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12919225












ความคิดเห็น