Pertama cuci bersih undis dan labu, kemudian rebus dulu undis sekitar 20mnt, lalu masukkan labunya dan rebus lagi 15mnt

Sambil menunggu bunda bisa uleh bumbu halusnya kemudian tumis bersamaan dengan serai dan bongkot yang sudah di iris kecil2 ya, kemudian masukkan air 1/4 gelas aj y bun, aduk sampai merata dan airnya mulai berkurang, baru masukkan ke rebusan undis tadi dan aduk sampai tercampur merata

Setelah itu masukkan daun salam, garam, gula, merica, daun bawang dan seledri. Kemudian aduk rata dan diamkan 15mnt

Setelah itu aduk lagi, cek rasanya dulu dan cek undisnya benar2 matang. Undis matang jika sudah besar dan warna hitam ya bun

Jika sudah matang da rasa sudah lezat, siap disajikan