Pucuk ubi/Daun singkong Tumbuk khas batak
Bismillah pucuk ubi/Daun singkong tumbuk merupakan makanan khas batak. Ini adalah sayur favorit saya, temen makannya dengan nasi putih anget dan teri kacang sambel, masyaAllah
#pejuanggoldenapron3 sedap sangat. Ibu saya biasanya menggunakan lesung/lumpang untuk menumbuk daun singkong beserta duo bawang dan rimbang/tekokak. Tetapi karena sy tinggal di bekasi dan tidak ada lesung/lumpang, maka saya menggunakan ulekan atau kalau masak untuk porsi yang banyak, sy menggunakan blender philips di kecepatan no 1, insyaAllah teksturnya gak jauh beda sm yg di tumbuk menggunakan lumpang/lesung. Jom cek resepi
#PejuangGoldenApron3
#DaunSingkong
Pucuk ubi/Daun singkong Tumbuk khas batak
Bismillah pucuk ubi/Daun singkong tumbuk merupakan makanan khas batak. Ini adalah sayur favorit saya, temen makannya dengan nasi putih anget dan teri kacang sambel, masyaAllah
#pejuanggoldenapron3 sedap sangat. Ibu saya biasanya menggunakan lesung/lumpang untuk menumbuk daun singkong beserta duo bawang dan rimbang/tekokak. Tetapi karena sy tinggal di bekasi dan tidak ada lesung/lumpang, maka saya menggunakan ulekan atau kalau masak untuk porsi yang banyak, sy menggunakan blender philips di kecepatan no 1, insyaAllah teksturnya gak jauh beda sm yg di tumbuk menggunakan lumpang/lesung. Jom cek resepi
#PejuangGoldenApron3
#DaunSingkong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk atau blender daun singkong secara bertahap bersama duo bawang dan rimbang. Smpai halus kasar (lihat gambar) sisihkan di wadah
- 2
Masak santan di panci yg sudah diencerkan dengan air, bersama bumbu cemplung smpai mendidih. Kemudian masukan daun singkong yg sudah di tumbuk. Masak sekitar 7 menit, tambahkan penyedap dan garam. Koreksi rasa jk dirasa sudah pas. Matikan kompor dan sajikan bersama nasi hangat dan sambel teri kacang.
- 3
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar