Ayam kentang rica2 by me

Name: Ayam kentang rica2 by me
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: saya pakai 3 paha ayam pentung Yang sudah di marinasi; 3 buah kentang uk sedang; 3 batang serai, di iris serong (ambil bagian dalam saja); 3 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 2 buah tomat; 1 sdm air jeruk nipis; 4 batang daun bawang iris2; Minyak untuk menumis; 10 buah Cabe merah; Cabe rawit (me : 12 buah) karena suka; 1/2 ruas jahe; 1/4 ruas kunyit; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu jamur; 50 ml air

Dina Zeinia @Dinaz

Jakarta

Karena kesiangan ,ayam ke abisan , untung di freezer masih ada 3 paha pentung ayam dan kentang , dan ga dapet bawang bombay , dapetnya daun bawang aja wkwk tapi enak juga rasanya

Lebih banyak

Ayam kentang rica2 by me

Dina Zeinia @Dinaz

Jakarta

Karena kesiangan ,ayam ke abisan , untung di freezer masih ada 3 paha pentung ayam dan kentang , dan ga dapet bawang bombay , dapetnya daun bawang aja wkwk tapi enak juga rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 mnt

3 orang

saya pakai 3 paha ayam pentung Yang sudah di marinasi
3 buahkentang uk sedang
3 batangserai, di iris serong (ambil bagian dalam saja)
3 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
2 buahtomat
1 sdmair jeruk nipis
4 batangdaun bawang iris2
Minyak untuk menumis
Bumbu yang di uleg
10 buahCabe merah
Cabe rawit (me : 12 buah) karena suka
1/2 ruasjahe
1/4 ruaskunyit
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu jamur
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 mnt

1

Goreng kentang, lalu goreng ayam
2

Tumis Daun bawang terlebih dahulu sampai layu, baru masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan cabe nya sudah mulai matang
3

Masukan sereh, daun salam,daun jeruk, air jeruk nipis dan tomat
4

Lalu masukan ayam dan kentang tambahkan 50ml air, tunggu sampai meresap
5

Baru test rasa, bisa di tambahkan kaldu bubuk dan garam sesuai selera
6

Selamat mencoba 😁