Gurame tepung saus nanas asam manis

Name: Gurame tepung saus nanas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Gurame isi 2; Bumbu racik ikan goreng; 2 bks Tepung bumbu serba guna; 1 buah nanas ukuran kecil potong kecil; 2 tangkai Daun bawang; 1/2 botol kecil Saus tomat; 1/2 botol kecil Saus sambal; 1 sendok maizena yg di larutkan dgn 5 sendok air; 1 sdt Minyak wijen; secukupnya Penyedap rasa; 4 buah cabai merah besar(cabai tw namanya kalo disini); 4 buah cabai hijau besar; 1 buah bawang Bombay iris tipis; 3 buah bawang putih cincang halus

Cherry Purple II @Cherry_kiss95

Gurame tepung saus nanas asam manis

Cherry Purple II @Cherry_kiss95

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgGurame isi 2
Bumbu racik ikan goreng
2 bksTepung bumbu serba guna
1 buahnanas ukuran kecil potong kecil
2 tangkaiDaun bawang
1/2 botol kecilSaus tomat
1/2 botol kecilSaus sambal
1 sendokmaizena yg di larutkan dgn 5 sendok air
1 sdtMinyak wijen
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu iris:
4 buahcabai merah besar(cabai tw namanya kalo disini)
4 buahcabai hijau besar
1 buahbawang Bombay iris tipis
3 buahbawang putih cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan gurame hingga bersih dan hilang lendir 2 nya. Lalu beri bumbu racik ikan diamkan 5 menit hingga bumbu meresap.
2

Masukan ikan yg sudah di beri bumbu racik ikan ke dalam tepung serba guna bolak balik hingga merata lalu goreng kering (minyak harus banyak) tiriskan
3

Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus, lalu masukan bawang Bombay dan cabai2 nya..
4

Tumis2 hingga harum lalu masukan saus cabai,saus tomat, minyak wijen beri air tunggu hingga mendidih, masukan nanas.. aduk sebentar masukan larutan maizena dan beri penyedap rasa..
5

Tes rasa dan sajikan..