นำกระท้อนมาทุบจนนุ่ม​ ปอกเปลือก​ สับหยาบ​ แยกเมล็ดออก

แบ่งกระท้อนเป็นสองส่วน​ นำไปบดละเอียดส่วนหนึ่ง​ อีกส่วนหนึ่งสับหยาบ

นำกระท้อนที่บดละเอียดกรองแยกน้ำออกมา​ นำเนื้อลงหม้อพร้อมกับกระท้อนที่สับหยาบ

กวนจนเป็นเนื้อแยม​ นานสักหน่อยนะคะ