Campur semua bahan, panaskan pan dengan butter (sedikit dulu karena nanti adonan tidak bisa tercetak), masukan 1-2 centong adonan ke pan, goyangkan pan hingga adonan merata berbentuk lingkaran.. balik lalu sisihkan.. ulangi hingga adonan habis

Ambil 2sdm adonan isian eggroll dan ratakan di atas permukaan kulit eggroll secara merata..gulung perlahan.. bila ada sisaan isian yang keluar barisan diambil dan diisi kembali untuk di kedua sisi terluar gulungan eggroll agar padat

Bungkus eggroll dengan alumunium foil / daun pisang lalu kukus (saya tidak punya steamer jadi manual pakai panci berisi air panas, saringan, lalu tutup bagian atasnya).. kukus selama +- 15 menit..potong2 eggroll lalu goreng (sisanya bisa masuk kulkas)