เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมบริเวณหัว เเล้วขวักเอาใส้ข้างในออกให้หมดแล้วแช่น้ำปูนใส 5-10 นาที แล้วน้ไปพึ่งลมให้แห้ง
- 2
นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วใช้มือขย่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นกรองด้วยผ้าขาว หรือตะแกรงถี่ๆ เผื่อให้เนื้อสังขยาเนียนสวยงาม
- 3
เทเนื้อสังขยาลงในฟังทองที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่ง 45- 1ชม หรือจนกว่าฟักทองจะสุก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1297826
ความคิดเห็น (2)